Kulki marchewkowe bez pieczenia

gymbeam.pl 1 tydzień temu

Często masz ochotę na słodki przysmak i chciałbyś przygotować coś pysznego, co będzie czekać na Ciebie w lodówce, gotowe do popołudniowej kawy lub jako szybka przekąska? Te kulki bez pieczenia będą dla Ciebie idealnym rozwiązaniem. Ich przygotowanie jest niezwykle proste, a Ty w ciągu zaledwie kilku minut będziesz mieć gotowe danie. Po schłodzeniu kulki są gotowe do podania. To takie proste!

Składniki:

130 g płatków owsianych
75 g marchewek
60 g białka w proszku o smaku waniliowym
30 g mąki migdałowej do obtoczenia kulek
10 g syropu daktylowego
10 g masła orzechowego
10 g kakao w proszku
5 g cynamonu w proszku

Te produkty mogą Cię zainteresować:

Sposób przygotowania:

Zacznij od obrania marchewek i starcia ich na tarce o drobnych oczkach. W blenderze rozdrobnij płatki owsiane na mniejsze kawałki, aby nadać im przyjemniejszą konsystencję, choć jest to krok opcjonalny. Następnie w misce wymieszaj płatki owsiane, białko w proszku o smaku waniliowym, kakao w proszku i cynamon w proszku. Dodaj drobno startą marchewkę i wymieszaj z masłem orzechowym i syropem daktylowym. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły i utworzyły lepką masę.

Następnie uformuj masę w małe kulki (z takiej ilości stworzyliśmy około 10 kulek). jeżeli masa będzie zbyt lepka, zwilż dłonie wodą podczas formowania kulek. jeżeli masa okaże się zbyt sucha, możesz dodać niewielką ilość wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

W dalszej kolejności obtocz każdą kulkę w mące migdałowej. Umieść obtoczone kulki na talerzu i schłodź je w lodówce przez co najmniej godzinę, aby stwardniały. Następnie możesz je podawać bez dodatków lub udekorowane drobno startą marchewką i skropione syropem daktylowym lub masłem orzechowym.