To jedno z najzdrowszych mięs. Polska jest liderem w produkcji, ale nikt nie chce go jeść

Zdjęcie: juefraphoto


Gęsina to jedno z najzdrowszych mięs, jakie można znaleźć na polskich stołach. Bogata w białko, witaminy z grupy B, żelazo, cynk oraz zdrowe tłuszcze, wspiera odporność, układ krążenia i działa przeciwutleniająco dzięki zawartości selenu. Jej zaletą jest także wykwintny smak. Mimo to Polacy spożywają średnio zaledwie 300 gramów tego mięsa rocznie. Dlaczego tak mało?