Ruszył sezon na borówkę. 1 lipca było jej... święto

Początek lipca to wyjątkowy czas dla smakoszy owoców – symbolicznie, 1 lipca, obchodziliśmy Dzień Polskiej Borówki, który otwiera krajowy sezon na ten pyszny superowoc! Polska, będąca potentatem w uprawie borówki, już od 50 lat cieszy się jej smakiem, a od 9 lat celebruje jej święto. Tegoroczne zbiory zapowiadają się bardzo dobrze, a pierwsze owoce już trafiły do sklepów, na targi i lokalne bazary. Sezon potrwa aż do września, ze szczytem przypadającym na lipiec i sierpień. Plantatorzy zachęcają: „Sezon informacyjny za otwarty! Borówka łączy, a lato to czas borówki!”. Mimo iż cena borówki w tej chwili waha się w okolicach 13 zł/kg, plantatorzy zachęcają do kupowania lokalnych owoców i dbania o zdrowie latem!

Polskie borówki, dzięki unikalnemu kontynentalnemu klimatowi, kwaśnym glebom i wiedzy plantatorów, słyną z wyjątkowej jakości i smaku, podbijając rankingi najzdrowszych superowoców na świecie. Są bogate w antyoksydanty, regulują poziom cukru we krwi, wspierają odporność, serce i poprawiają pamięć. Monika Hajduk, dietetyk kliniczny, podkreśla ich prozdrowotne adekwatności: „Nie wiem, czy kiedyś zaglądaliście do wnętrza borówki, a kryje się ona w sobie miliony pestek. To dzięki nim borówka rośnie, ale te pestki czochrają nasze jelita od środka. Działają jak prawdziwa miotła-szczotka i kontrolują nasz pasaż jelitowy”. Na Podlasiu znajduje się ta