Wszystkie badania naukowe jednomyślnie wskazują, iż zdrowy człowiek powinien spożywać co najmniej 2 litry wody dziennie. Jednak pytanie, jakiej jakości powinna być ta woda, jest niezwykle istotne. Na to konkretne pytanie odpowiada Zdzisław Oszczęda – odkrywca, wynalazca, pasjonat, przedsiębiorca. W 2007 rozwinął działalność firmy NANTES w kierunku rozwoju procesów związanych ze zmianą struktur materiałów. Jego największym osiągnięciem jest produkcja zdeklastrowanej wody przy pomocy Reaktora Niskotemperaturowej Plazmy. Współautor licznych publikacji naukowych i patentów z zastosowaniem wody plazmowanej.