To warzywo dostarcza składnika ważnego dla mózgu. Często je lekceważymy

Zdjęcie: Świeże różyczki kalafiora w białej misce na kuchennej ściereczce w kratę, na drewnianym blacie.


Nie trzeba szukać egzotycznych i drogich produktów, aby wzbogacić dietę w cenne składniki. Kalafior dostarcza między innymi choliny, witaminy C, folianów oraz błonnika. Nie jest lekarstwem na problemy z pamięcią, ale może być wartościowym elementem jadłospisu - szczególnie w starszym wieku.