Przepis fitness: Ciasto marmurkowe z czerwonymi porzeczkami w kubku

gymbeam.pl 2 tygodni temu

Z pewnością zakochasz się w tym szybkim i pysznym śniadaniu! Jego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, dzięki czemu idealnie nadaje się na zabiegane poranki. Tym razem wybraliśmy kuchenkę mikrofalową zamiast piekarnika, więc pozostało szybsze w przygotowaniu. Połączenie cierpkich owoców i miękkiego, słodkiego ciasta to propozycja, której nie sposób się oprzeć.

Składniki:

70 ml mleka półtłustego
30 g drobnej mąki orkiszowej
15 g białka w proszku o smaku waniliowym
15 g cukru trzcinowego
1 łyżeczka kakao w proszku
garść liofilizowanych czerwonych porzeczek
½ łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
olej do gotowania w sprayu do natłuszczenia kubka

Te produkty mogą Cię zainteresować:

Sposób przygotowania:

Wymieszaj mąkę z białkiem w proszku, cukrem, proszkiem do pieczenia i solą. Dodaj 60 ml mleka i ubij do uzyskania gładkiej konsystencji. Gdy masa uzyska kremową konsystencję, podziel ją na dwie części. Dodaj kakao w proszku i 10 ml mleka do jednej części i wymieszaj do połączenia się składników. Nada im to charakterystyczny kolor. Teraz możesz zacząć nakładać warstwy. Chwyć kubek, spryskaj go olejem do gotowania i zacznij układać warstwy, dodając odrobinę ciemnej mieszanki, a następnie jasnej mieszanki i posyp garścią liofilizowanych czerwonych porzeczek. Kontynuuj nakładanie warstw, aż zużyjesz całe ciasto.

Umieść przygotowany kubek w kuchence mikrofalowej, ustaw ją na 900 W na około 1-2 minuty. Sprawdź, czy ciasto jest gotowe dzięki wykałaczki, która powinna być sucha. Ostrożnie wyjmij ciasto z kuchenki mikrofalowej i przenieś je na talerz. jeżeli nie odejdzie łatwo od brzegów kubka, użyj widelca lub noża.

Nasza rada: Ciasto świetnie smakuje z dodatkiem świeżych owoców, jogurtu lub masła orzechowego.