Coraz więcej osób zdaje sobie sprawę, iż zdrowie jelit może mieć znaczący wpływ na ogólne samopoczucie. W rezultacie szukają sposobów na jego poprawę. Obecnie, do najpopularniejszych należą prebiotyczne i probiotyczne napoje gazowane.
Pomimo rosnącego zainteresowania tymi napojami, korzyści płynące z ich przyjmowania są przez cały czas przedmiotem debaty naukowej. Ponadto istnieją pewne możliwe skutki uboczne nadmiernego spożycia.
Przyjrzyjmy się bliżej, jakie stoją za tym dowody naukowe.
Czym są prebiotyczne i probiotyczne napoje gazowane?
Prebiotyki to niestrawne włókna, które odżywiają pożyteczne bakterie w jelitach. Substrat ten pomaga w ich metabolizmie, który z kolei promuje zdrowie jelit, wzmacnia układ odpornościowy, a także poprawia wchłanianie wapnia i ruchy przewodu pokarmowego. informuje o tym Journal of Functional Foods.
Probiotyki natomiast to żywe mikroorganizmy, które wzmacniają już istniejącą w jelicie florę bakteryjną. Bakterie te uzupełniają mikrobiom, pobudzając układ odpornościowy i pomagając we wchłanianiu składników odżywczych, między innymi.
Z drugiej strony napoje gazowane to rodzaj płynów zawierających dwutlenek węgla. Przemysł spożywczy wprowadził do niektórych marek pewne włókna prebiotyczne i probiotyki. Aby uzupełnić ich „zdrowy” profil, producenci często stosują słodziki, takie jak stewia i erytrytol.
Promuje się je jako „zdrowszą” opcję niż konwencjonalne napoje.Dowiedz się więcej: Natto, lepkie japońskie jedzenie, które dostarcza probiotyków
Czy probiotyczne napoje gazowane mogą poprawić układ trawienny?
Marilia Chamon, zarejestrowana terapeutka żywieniowa i założycielka Gutfulness Nutrition Gut Health, wyjaśniła w niedawnym wywiadzie, iż wiele osób może odnieść korzyści ze spożywania probiotyków, ale nie ma jednego uniwersalnego rozwiązania. Sugeruje, aby przy wyborze tego typu produktu przemysłowego kierować się ogólną jakością napoju oraz czytelnym opisem zawartych w niej szczepów.
Innymi słowy, musimy wybrać rodzaj probiotyku, który ma naukowe dowody na swoją korzyść. W związku z tym różne badania naukowe często próbują wyjaśnić, które szczepy są przydatne, a które nie.
W ostatnich latach zauważa się wzrost spożycia prebiotycznych i probiotycznych napojów gazowanych. Ogólnie rzecz biorąc, jest to dobra wiadomość. Probiotyki przynoszą poparte nauką korzyści dla zdrowia jelit, a napoje orzeźwiające z probiotykami zawsze będą lepsze niż zwykłe napoje gazowane.
Jednak ważne jest, aby spożywać te napoje z umiarem. Warto również wyjaśnić, iż niektóre słodziki i dodatki mogą nie być najlepszej jakości. Jest to istotny punkt w dyskusji na temat ich produkcji, o czym informuje publikacja Gut Microbes.
Ponadto nadmierne spożycie probiotyków może prowadzić do przedawkowania, czego skutkiem są biegunki i wzdęcia. Tak wynika z badań przeprowadzonych przez Augusta University w Stanach Zjednoczonych.
Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami: Zdrowie bakteryjnej flory jelitowej – poznaj dobre nawyki
Kiedy konieczne jest przyjmowanie prebiotyków i probiotyków?
Prebiotyki występują naturalnie w produktach bogatych w błonnik. Możemy wymienić owies, cebulę, czosnek, karczochy i banany. Probiotyki natomiast znajdują się w sfermentowanej żywności, takiej jak jogurt, kefir, kapusta kiszona, kimchi, tempeh, ser i maślanka.
Spożywanie diety bogatej w prebiotyki może przynieść wiele korzyści dla zdrowia jelit. Podobnie regularne spożywanie pokarmów probiotycznych będzie wspierać nasz układ odpornościowy, jak stwierdzono w czasopiśmie Molecules.
I chociaż ideałem jest pozyskiwanie tych składników z naturalnych i różnorodnych źródeł, to jednak istnieją sytuacje, w których suplementacja jest korzystna. Może nawet stanowić wskazanie medyczne w ramach leczenia.
Przyjmowanie prebiotyków i probiotyków może być zalecane w następujących okolicznościach:
- Zespół jelita drażliwego. Korzystne mogą być również probiotyki.
- Zespół złego wchłaniania jelitowego, ponieważ probiotyki zwiększają zdolność wchłaniania.
- Infekcje żołądkowo-jelitowe, takie jak ostra biegunka. Probiotyki pomagają przywrócić florę jelitową i skrócić czas trwania przebiegu klinicznego.
Prebiotyczne i probiotyczne napoje gazowane to praktyczny i łatwy sposób na ich spożycie. Trzeba jednak pamiętać, iż każdy człowiek jest wyjątkowy. Najlepiej skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia przed wyborem jakichkolwiek suplementów.
Zasadniczo napoje te nie stanowią zagrożenia dla zdrowia, o ile są spożywane w umiarkowanych ilościach. Oczywiście Twoja dieta prebiotyczna i probiotyczna nie powinna opierać się wyłącznie na napojach gazowanych.
W kontekście konkretnej choroby, takiej jak zespół jelita drażliwego, musimy mieć pewność co do ilości przyjmowanych szczepów. Oznacza to, iż powinien je określić lekarz specjalista. Ewentualnie można też stosować suplement farmaceutyczny, który nie podlega wahaniom dawkowania, jak to ma miejsce w kupowanej żywności.
Czy istnieją inne sposoby na poprawę zdrowia jelit?
Stan jelit ma najważniejsze znaczenie dla utrzymania ogólnego dobrego stanu zdrowia.Układ pokarmowy jest odpowiedzialny za wchłanianie składników odżywczych i eliminację odpadów, co oznacza, iż wszelkie problemy w jelitach mogą wpływać na pozostałe narządy. Na szczęście istnieją proste sposoby na poprawę ich zdrowia:
- Jedz pokarmy bogate w błonnik, takie jak owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste.
- Włącz sfermentowaną żywność do swojej diety. Posiada wysokie naturalne stężenia probiotyków, które zapobiegają dysbiozie jelitowej.
- Unikaj nadmiaru cukrów prostych i ultra przetworzonej żywności, ponieważ sprzyjają ogólnoustrojowym stanom zapalnym.
- Pij wystarczającą ilość wody, aby promować ruchy przewodu pokarmowego.
Jeśli masz dokuczliwe objawy związane z układem pokarmowym, nie wahaj się skontaktować z lekarzem lub dietetykiem. Suplementy mogą pomóc, ale zawsze konieczna jest ocena przez specjalistę. Jednocześnie będziesz mógł sprawdzić, czy polecają dany rodzaj napoju.
