Ma tylko 90 kcal i mnóstwo białka. W Polsce wciąż przegrywa z łososiem

Zdjęcie: Ma więcej zalet, niż wielu przypuszcza. Ta ryba wspiera serce i mózg Sergey Ryzhov / Adobe


Polacy najczęściej wybierają łososia lub dorsza, a tymczasem ta ryba pozostaje niedoceniona. Ma zaledwie około 90 kcal w 100 g, dostarcza cenne kwasy omega-3, witaminę D i dużą porcję białka. Eksperci wskazują, iż może być wartościowym elementem diety wspierającej serce, mózg i odporność.