Dlaczego warto jeść miechunkę? Złota jagoda pełna jest cennych związków

Zdjęcie: Miechunka peruwiańska - złota jagoda pełna cennych związków. Jak działa? Dlaczego warto jeść miechunkę?


Może przypominać miniaturowego pomidora, smakiem przywodzić na myśl ananasa, a wyglądem zdobić eleganckie desery. Miechunka peruwiańska, znana również jako złota jagoda, to jednak nie tylko kulinarny rarytas, ale także źródło witamin, składników mineralnych i związków bioaktywnych. Jej adekwatności postanowili bliżej przyjrzeć się naukowcy, którzy w badaniu opublikowanym w 2025 roku na łamach czasopisma "Plants" przeanalizowali skład owoców oraz potencjał biologiczny zawartych w nich substancji. Dlaczego ten niepozorny owoc budzi coraz większe zainteresowanie?