Dieta paleo zyskuje coraz większą popularność jako sposób na poprawę zdrowia, w tym funkcjonowania tarczycy. Jednak czy jest to bezpieczna i skuteczna opcja dla wszystkich? Przyjrzyjmy się, jak wpływa na tarczycę i na co warto zwrócić uwagę przy jej stosowaniu.
Czym jest dieta paleo?
Dieta paleo, nazywana również dietą paleolityczną, opiera się na wzorcu żywieniowym ludzi pierwotnych – naszych przodków z epoki kamienia łupanego. Zakłada spożywanie wyłącznie naturalnych produktów: mięsa, ryb, jaj, warzyw, owoców, orzechów i nasion. Wyklucza natomiast żywność przetworzoną, zboża, nabiał, rośliny strączkowe oraz cukry rafinowane.
Główne zasady diety paleo to:
- eliminacja sztucznych dodatków i konserwantów,
- unikanie zbóż i produktów bogatych w gluten,
- ograniczenie produktów wysokowęglowodanowych,
- spożywanie żywności o wysokiej wartości odżywczej.
Jej zwolennicy podkreślają, iż powrót do „naturalnego” sposobu odżywiania może wspierać zdrowie metaboliczne, poprawiać funkcjonowanie układu odpornościowego oraz zmniejszać ryzyko chorób cywilizacyjnych. Ale jak dieta paleo, a tarczyca mają się do siebie?
Zaplanuj odpowiednią suplementację z Thyroset. Sprawdź gdzie kupić Thyroset i jak najszybciej zacznij inteligentne wsparcie swojej tarczycy i układu immunologicznego.
Wpływ diety paleo na tarczycę – co mówią badania?
1. Potencjalne korzyści
Badania wskazują, iż dieta paleo może mieć korzystny wpływ na funkcjonowanie tarczycy, zwłaszcza w przypadku chorób autoimmunologicznych, takich jak Hashimoto.
Badanie opublikowane w 2024 roku [1] wykazało, iż pacjentka z chorobą Hashimoto stosująca dietę paleo przez 60 dni doświadczyła:
- spadku poziomu przeciwciał przeciwtarczycowych: tyreoglobuliny o 47,5% oraz peroksydazy tarczycowej o 28,9%,
- poprawy poziomów hormonów tarczycowych.
Dieta bogata w świeże warzywa, owoce, tłuste ryby oraz mięso wysokiej jakości może redukować stany zapalne i wspierać układ odpornościowy, co przekłada się na lepsze funkcjonowanie tarczycy.
2. Ryzyko niedoboru jodu
Niestety, dieta paleo niesie również pewne ryzyka. Jednym z kluczowych jest niedobór jodu – pierwiastka niezbędnego do produkcji hormonów tarczycy.
Badanie z 2018 roku [2] wykazało, iż osoby stosujące dietę paleo przez 6 miesięcy miały znacznie obniżone stężenie jodu w moczu – do 36,0 μg/l. To wynik poniżej zalecanych norm, sugerujący wysokie ryzyko niedoboru. Jod odpowiada za prawidłową syntezę hormonów T3 i T4 – jego brak może prowadzić do objawów niedoczynności tarczycy, takich jak:
- zmęczenie,
- uczucie zimna,
- spowolnienie metabolizmu,
- przyrost masy ciała,
- problemy z koncentracją.
3. Wpływ na poziom innych mikroskładników
Wpływ diety paleo na tarczycę obejmuje także zmiany poziomu innych ważnych mikroskładników:
- Selen – chroni tarczycę przed stresem oksydacyjnym i wspomaga konwersję T4 do aktywnej formy T3.
- Żelazo – niezbędne do syntezy hormonów tarczycy.
- Cynk i miedź – najważniejsze dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i enzymatycznego tarczycy.
- Magnez, witamina A oraz B12 – wspierają ogólną równowagę hormonalną.
Eliminacja niektórych produktów (np. nabiału czy zbóż) może prowadzić do niezamierzonych niedoborów, jeżeli dieta nie będzie odpowiednio zbilansowana.
Dlaczego suplementacja jest tak ważna?
Chociaż dieta paleo może być bardzo korzystna, bez odpowiedniego planowania może zwiększać ryzyko niedoborów. Dlatego właśnie suplementacja – zwłaszcza jodem – odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia tarczycy.
Wprowadzenie do codziennej rutyny suplementów zawierających:
- jod,
- selen,
- cynk,
- witaminę A i B12
pozwala zminimalizować ryzyko niedoborów i zapewnić optymalne warunki dla pracy tarczycy.
Bezpieczne wprowadzenie diety paleo przy problemach z tarczycą – praktyczne wskazówki
Aby bezpiecznie wdrożyć dietę paleo, szczególnie w przypadku istniejących problemów z tarczycą, warto kierować się kilkoma zasadami:
- Konsultacja z lekarzem lub dietetykiem przed rozpoczęciem zmian żywieniowych.
- Monitorowanie poziomów hormonów tarczycy oraz stężenia jodu w organizmie.
- Stopniowe wprowadzanie zmian, aby organizm miał czas na adaptację.
- Wzbogacanie diety w naturalne źródła jodu, takie jak ryby morskie i owoce morza (jeśli są dozwolone).
- Regularne stosowanie odpowiednich suplementów, by zapewnić pełne pokrycie zapotrzebowania na mikroskładniki.
- Dbaj o różnorodność diety – różne warzywa, owoce i źródła białka dostarczają bogactwa niezbędnych witamin i minerałów.
Podsumowanie
- Dieta paleo może zmniejszyć stan zapalny i obniżyć poziom przeciwciał w chorobach autoimmunologicznych tarczycy.
- Długotrwałe stosowanie paleo zwiększa ryzyko niedoboru jodu i innych kluczowych mikroskładników.
- Jod jest niezbędny dla prawidłowej produkcji hormonów tarczycy – suplementacja jest wskazana.
- Wysokiej jakości suplementy wspierają funkcjonowanie tarczycy oraz ogólną równowagę hormonalną u osób na diecie paleo.
- Indywidualne podejście i konsultacja z lekarzem są najważniejsze dla bezpiecznego stosowania diety paleo przy problemach z tarczycą.
Bibliografia:
[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38837779/
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28901333/
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28901333/
Publikowane na blogu treści są opiniami niezależnych autorów – specjalistów w dziedzinie nauki i dietoterapii. Norsa Pharma Sp. z o.o. nie ponosi odpowiedzialności za treści zawarte w publikacjach.
