Jak wskazują dietetycy, owsiankę można już podać niemowlęciu po ukończenia 6.miesiąca życia. Na początku należy wprowadzać ją stopniowo, najlepiej w formie naturalnej owsianki na wodzie. Produkty zbożowe są cennym źródłem ważnych składników odżywczych, a także energii, dlatego ważne jest, żeby nie zabrakło ich w diecie dzieci. Zarówno młodszych, jak i starszych.
Zalety jedzenia owsianki
W owsiance znajdziemy nie tylko cenne witaminy (zwłaszcza te z grupy B), ale także niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu pierwiastki (magnez, wapń, sód, potas), ale też sporą ilość błonnika. Błonnik zapewnia uczucie sytości na długi czas, ułatwia trawienie i zapobiega zaparciom. Płatki owsiane są bogate w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), które powinny być dostarczane w odpowiedniej ilości z pożywieniem, gdyż organizm nie potrafi ich samodzielnie wytworzyć. Ich rola jest kluczowa w profilaktyce chorób układu krążenia, zbawiennie wpływają na utrzymanie adekwatnego poziomu cholesterolu. Płatki owsiane mają stosunkowo niski indeks glikemiczny – w przypadku surowych IG = 40, zaś po ugotowaniu IG = 60. Posiłek przygotowany z płatków owsianych jest niezwykle sycący i dostarcza na długo energii.
Jak zachęcić dziecko do jedzenia owsianki?
Dobrym sposobem, żeby zachęcić dziecko do jedzenia owsianki, jest przyrządzenie jej wspólnie. Już kilkuletnie dziecko pod okiem rodziców może przygotować śniadanie: nałożyć płatki do miseczki i przyozdobić je ulubionymi dodatkami. Mogą to być np. owoce, bakalie lub utarta gorzka czekolada.
Ważne jest, żeby rodzice dawali dziecku dobry przykład, sami odżywiając się zdrowo. Pokaż więc swojemu dziecku, iż wszyscy domownicy jedzą na śniadanie to zdrowe danie.
Rozmawiaj z dzieckiem o zdrowym odżywianiu i wytłumacz, dlaczego warto jeść owsiankę.
Nie zmuszaj dziecka do jedzenia produktów, na które nie ma ochoty. Zaproponuj dodanie płatków do innych dań, które lubi. Przygotuj np. pyszny budyń na bazie płatków owsianych lub upiecz owsiane ciasteczka.
Wypróbuj przepis na owsiane ciasteczka
