Ponad 350 000 osób podpisało internetową petycję wzywającą do zakazu stosowania na terenie UE aspartamu – jednego z najczęściej używanych sztucznych słodzików. Podpisy zostały symbolicznie przekazane Komisji Europejskiej podczas akcji protestacyjnej w Brukseli, zorganizowanej przez międzynarodową organizację Foodwatch.
Aspartam, substytut cukru oznaczony symbolem E951, jest obecny w około 2500 produktach spożywczych dostępnych na rynku Unii Europejskiej – głównie w napojach typu „zero”, produktach dietetycznych i bezcukrowych gumach do żucia.
– Komisja Europejska nie może dłużej ignorować zarówno ostrzeżeń naukowych dotyczących aspartamu, jak i setek tysięcy obywateli domagających się jego zakazu – stwierdziła Natacha Cingotti, przedstawicielka Foodwatch.
Badanie referencyjne przeprowadzone przez producenta aspartamu
Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem (International Agency for Research on Cancer; IARC) sklasyfikowała aspartam jako „prawdopodobnie rakotwórczy dla ludzi”. Jednocześnie wspólny Komitet Ekspertów FAO/WHO ds. Dodatków do Żywności (JECFA, Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives) stwierdził, iż przy obecnych nawykach konsumpcyjnych aspartam nie stanowi zagrożenia dla zdrowia.
Foodwatch zwraca jednak uwagę, iż Komitet Ekspertów FAO/WHO ds. Dodatków do Żywności oparł swoją ocenę ryzyka głównie na jednym, pochodzącym z roku 1981 badaniu – wykonanym przez G.D. Searle & Co., firmę, która wprowadziła aspartam na rynek i do 1992 r. była monopolistą w jego sprzedaży.
Tymczasem nowsze badania, w tym analiza przeprowadzona przez francuski Narodowy Instytut Zdrowia i Badań Medycznych (INSERM), wykazały zwiększone ryzyko nowotworów już przy znacznie niższych dawkach aspartamu. Również inne współczesne publikacje naukowe wskazują na możliwe zależności między spożyciem aspartamu a ryzykiem zaburzeń metabolicznych i neurologicznych.
Czym jest Foodwatch?
Foodwatch to międzynarodowa organizacja pozarządowa zajmująca się prawami konsumentów w dziedzinie żywności. Założona w 2002 r. w Niemczech przez Thilo Bode, byłego dyrektora Greenpeace International, działa na rzecz dostępu do „uczciwej, przejrzystej i bezpiecznej dla konsumentów żywności”.
Działania Foodwatch koncentrują się na monitorowaniu rzetelności informacji umieszczanych na etykietach produktów, ujawnianiu wprowadzających w błąd praktyk marketingowych, postulowaniu zaostrzenia regulacji dotyczących bezpieczeństwa żywności, dodatków i pestycydów, oraz kontrolowaniu wpływu przemysłu spożywczego na decyzje instytucji Unii Europejskiej.
Foodwatch prowadzi swoje biura i kampanie głównie w Niemczech, Austrii, Francji oraz Niderlandach, a na poziomie europejskim działa poprzez Foodwatch International z siedzibą w Brukseli.
Źródło: https://www.zm-online.de/
