Kiedyś gęsina gościła na polskich stołach znacznie częściej niż obecnie. Mimo iż Polacy są w czołówce producentów gęsiego mięsa, to większość przeznaczona jest na eksport. A szkoda, bo gęsina jest jednym z najzdrowszych drobiowych mięs i warto sięgać po nią nie tylko w listopadzie. Jakie korzyści oferuje?
