Alergie pokarmowe - to istotny problem kliniczny, który może dotykać zarówno dzieci, jak i młodzież. Są takie produkty spożywcze, które mogą wywoływać u nas reakcje alergiczne jak ból brzucha, wysypkę, obrzęki, a choćby problemy z oddychaniem i wstrząs anafilaktyczny. Jakie są mechanizmy powstawania alergii pokarmowych, jakie pokarmy najczęściej nas uczulają, jak odróżnić alergię od nietolerancji pokarmowej ? A jak leczyć?
Autorka audycji 'Ze zdrowiem ci do twarzy' Marzena Śmierciak gościła w studiu dr Barbarę Żurek, specjalistkę alergologii i pulmonologii. Posłuchaj rozmowyAlergie pokarmowe, czyli kiedy jedzenie wywołuje niepożądane reakcje
Zdjęcie: Barbara Żurek [fot. Liliana Skibe]
