Sergiusz Hieronimczak nie żyje. Informację o śmierci wybitnego szefa kuchni przekazała jego rodzina za pośrednictwem mediów społecznościowych. W poruszającym wpisie czytamy:
„Z głębokim żalem informujemy, iż dziś odszedł od nas nasz ukochany mąż, ojciec i syn Sergiusz. Szczegóły dotyczące pogrzebu podamy wkrótce.”
Szerokiej publiczności Sergiusz dał się poznać już w 2015 roku jako uczestnik piątej edycji programu „Top Chef” emitowanego na antenie Polsatu. W emocjonujących zmaganiach udowodnił swój kunszt kulinarny, dochodząc aż do finału i dzieląc z Sandrą Kotowicz drugie miejsce ex aequo.
Ceniony i utalentowany kucharz z wykształceniem politologicznym
W ostatnich latach Sergiusz pełnił funkcję szefa kuchni w renomowanej restauracji Nifty No. 20, mieszczącej się w hotelu Puro w Poznaniu. Jego talent gastronomiczny był szeroko doceniany, uważany był za jednego z najbardziej uzdolnionych kucharzy w Wielkopolsce.
Choć z wykształcenia był politologiem, to gotowanie stanowiło jego prawdziwą pasję i powołanie. Wysokie kwalifikacje zdobył podczas studiów w londyńskim Westminster Kingsway College, gdzie przez dekadę współpracował z prestiżowymi hotelami, doskonaląc swoje umiejętności i zdobywając doświadczenie na najwyższym poziomie.
Pożegnanie przez branżę i przyjaciół
Smutną wiadomość o odejściu Sergiusza potwierdził także znany portal gastronomiczny Papaja, który podkreślił rolę kucharza jako kolegi i przyjaciela branży.
„Z wielkim żalem zawiadamiamy, iż odszedł nasz Kolega z branży i Przyjaciel” – napisano na profilu portalu.
Żegnają go nie tylko bliscy, ale także liczne grono fanów i sympatyków jego kulinarnych dokonań, którzy z szacunkiem wspominają zarówno jego zaangażowanie, jak i ciepłą osobowość.
Życie pełne pasji i zaangażowania
Hołd Sergiuszowi oddaje jego rodzina, która opisuje go jako ukochanego męża, ojca i syna. Jego życie i kariera były doskonałym przykładem tego, jak pasja do gotowania może łączyć się z profesjonalizmem oraz oddaniem.
Choć pozostawił po sobie pustkę, jego twórczość kulinarna i wspomnienia o nim na długo pozostaną w sercach tych, którzy mieli okazję go poznać.
