Sieć kawiarni Cofix, która obiecywała zrewolucjonizować polski rynek kawowy oferując kawę za 6 złotych, składa wniosek o upadłość. Ta decyzja może oznaczać koniec ambitnego projektu, który miał zmienić sposób, w jaki Polacy piją kawę poza domem.
Fot. Pixabay
Historia ekspansji i jej kres
Cofix wszedł na polski rynek w czerwcu 2020 roku, w samym środku pandemii COVID-19. Mimo trudnych okoliczności, sieć zdołała otworzyć 18 lokali w czterech miastach:
- Warszawie
- Lublinie
- Katowicach
- Białymstoku
Model biznesowy
Firma wyróżniała się na rynku:
- Stałe ceny: 6, 9, 12 lub 15 złotych
- Kawa za 6 złotych jako główny produkt
- 8% opłata franczyzowa
- Strategia cenowa: 10-30% taniej od konkurencji
Ambitne plany vs rzeczywistość
Pierwotne plany firmy zakładały:
- Otwarcie 25 lokalizacji w 2020 roku
- 16 nowych punktów w kolejnym roku
- Koszt otwarcia kawiarni: 200-500 tysięcy złotych
- Elastyczny model dostosowany do możliwości franczyzobiorców
Potencjalne skutki społeczne
Wpływ na rynek pracy w gastronomii
Upadłość Cofix może mieć znaczące konsekwencje dla pracowników sektora gastronomicznego. Osoby zatrudnione w sieci będą musiały szukać nowej pracy, co w obecnej sytuacji gospodarczej może być wyzwaniem. Dodatkowo, franczyzobiorcy, którzy zainwestowali znaczące środki w otwarcie lokali, mogą stanąć przed widmem poważnych strat finansowych.
Zmiany w zachowaniach konsumentów
Zniknięcie sieci oferującej kawę w przystępnych cenach może wpłynąć na zwyczaje konsumenckie Polaków. Klienci przyzwyczajeni do niskich cen mogą być zmuszeni do szukania alternatyw lub ograniczenia spożycia kawy poza domem, co z kolei może prowadzić do wzrostu popularności domowych ekspresów do kawy.
Skutki dla małej przedsiębiorczości
Upadek Cofix może zniechęcić potencjalnych przedsiębiorców do inwestowania w sektor gastronomiczny, szczególnie w modelu franczyzowym. Historia tej sieci pokazuje, jak trudno jest utrzymać model biznesowy oparty na niskich cenach w obliczu rosnącej inflacji i niepewnej sytuacji gospodarczej.
Przyczyny niepowodzenia
- Trudny moment wejścia na rynek (pandemia COVID-19)
- Ambitna strategia cenowa w czasie rosnącej inflacji
- Wysokie koszty inwestycyjne dla franczyzobiorców
- Konkurencyjny rynek kawiarniany w Polsce
Perspektywy na przyszłość
Wniosek o upadłość złożony 21 października 2024 roku w Krajowym Rejestrze Zadłużonych stawia pod znakiem zapytania przyszłość zarówno pracowników, jak i franczyzobiorców sieci. Historia Cofix może stać się przestrogą dla innych sieci planujących ekspansję na polski rynek z podobnym modelem biznesowym.
