Dieta bananowa to restrykcyjna monodieta, która ma 3 warianty. Może trwać 3, 7 lub 30 dni, a jej efektem jest zmniejszenie masy ciała. Najbardziej restrykcyjna jest dieta 3-dniowa i 7-dniowa, w której kaloryczność wynosi od 600 do 1300 kcal dziennie. Najmniej ograniczająca jest dieta bananowa 30-dniowa, w której jada się 2 normalne posiłki, a tylko śniadanie jest bananowe.