Unikałeś przez cholesterol i szkodliwe tłuszcze? Eksperci: Można jeść śmiało

Zdjęcie: Talerz z kanapką z ciemnego pieczywa, awokado, jajkiem, rzodkiewką, ogórkiem, sałatą i kiełkami, trzymany przez osobę w dżinsowych szortach.


Jeszcze niedawno trafiały na czarną listę, dziś wracają do łask. Współczesne badania coraz wyraźniej pokazują, iż to nie same produkty, a sposób ich przygotowania i ogólny styl diety mają najważniejsze znaczenie dla zdrowia serca. Jajka, owoce morza, kawa czy awokado nie są już traktowane jak zagrożenie, ale jako elementy zbilansowanego jadłospisu, który może realnie wspierać układ krążenia.