Mleko to jeden z najpopularniejszych produktów spożywczych kupowanych niemal codziennie. W natłoku obowiązków i pośpiechu często wybieramy je automatycznie, nie zastanawiając się, co dokładnie trafia do naszego koszyka. Tymczasem nietrafiony wybór nie tylko obciąża budżet, ale przede wszystkim może zaszkodzić naszemu zdrowiu. jeżeli cenisz sobie dobre jakościowo produkty, zwróć szczególną uwagę na to, jakie mleko trafia do twojej lodówki. Znana dietetyczka bez ogródek wskazuje, które mleko jest najmniej korzystne i warto go unikać.
Unikaj mleka smakowego – ostrzega dietetyczka
Joanna Kryształ, ekspertka w dziedzinie żywienia, odradza kupowanie mleka smakowego, takiego jak czekoladowe, waniliowe czy truskawkowe. Choć kuszące smaki często przyciągają konsumentów, ich skład pozostawia wiele do życzenia. W takich produktach znajduje się wiele dodatków, które nie sprzyjają zdrowiu. Szczególną uwagę zwraca na zawartość cukru, który w mleku smakowym pojawia się często już na drugim miejscu listy składników. W 100-gramowej porcji może znajdować się choćby około 10 gramów cukru. Nadmiar tego składnika sprzyja nasilaniu stanów zapalnych, przyspiesza proces starzenia organizmu oraz podnosi ryzyko wystąpienia takich chorób jak cukrzyca typu 2, nadciśnienie, miażdżyca czy otyłość.
Co jeszcze kryje się w mleku smakowym?
Mleka smakowe zawierają nie tylko dużo cukru, ale także różne substancje, które mogą negatywnie wpływać na nasze zdrowie przy spożywaniu ich w nadmiarze. Wśród nich znajdują się m.in. karagen oraz fosforany. Niemieccy naukowcy w swoich badaniach wykazali, iż nadmierne spożycie karagenu może poważnie zaburzać pracę układu pokarmowego oraz osłabiać barierę jelitową. W efekcie upośledza to funkcjonowanie układu odpornościowego i sprzyja rozwojowi stanów zapalnych oraz chorób o podłożu zapalnym.
Z kolei fosforany, które również spotykane są w mleku smakowym, mają potencjał do obciążania nerek oraz zaburzania równowagi wapniowo-fosforowej organizmu. W dłuższej perspektywie może to prowadzić do obniżenia gęstości kości, co z kolei zwiększa ryzyko osteoporozy i poważnych złamań kości.
Sporadyczne spożycie jest mniej szkodliwe, ale warto zachować ostrożność
Oczywiście okazjonalne sięgnięcie po mleko smakowe nie przyniesie od razu dużych szkód zdrowotnych. Ważne jest jednak, aby pamiętać, iż cukier, karagen oraz fosforany występują nie tylko w tego typu mleku, ale także w wielu innych produktach codziennej diety. W efekcie często nieświadomie spożywamy ich znacznie więcej, niż się spodziewamy, co tworzy realne zagrożenie dla zdrowia.
