Ten uzależniający składnik jest w każdym domu. Polacy zjadają średnio 125 g dziennie

Przeciętny Polak zjada dziennie około 125 g cukru, co odpowiada zawartości cukiernicy. W skali roku to ponad 45 kg na osobę. Eksperci ostrzegają, iż rosnące spożycie cukrów prostych przyczynia się do epidemii otyłości. Prof. Paweł Bogdański podkreśla konieczność wprowadzenia systemowych działań, które mogą wpłynąć na zachowania konsumentów i przemysł spożywczy.