Te produkty z zamrażarki ratują odporność zimą. choćby lepiej niż świeże

Zdjęcie: Miska wypełniona kremowym deserem fioletowego koloru, na wierzchu ozdobiona mrożonymi malinami, wokół rozsypane pojedyncze owoce na chłodnym tle.


Kiedy dni robią się krótsze, a świeże owoce i warzywa zaczynają tracić smak i wartości odżywcze, coraz częściej sięgamy po produkty z zamrażarki. Wokół mrożonek narosło jednak wiele mitów. Część osób wciąż uważa je za "gorsze", przetworzone lub pozbawione witamin. Tymczasem zimą to właśnie one mogą być najzdrowszym wyborem. Sprawdzamy, jak mrożenie wpływa na wartości odżywcze i dlaczego mrożonki wcale nie muszą ustępować świeżym produktom.