Te miody mają wysoki indeks glikemiczny. Cukrzycy powinni ich szczególnie unikać

Zdjęcie: Miód w diecie cukrzyka


Miód od pokoleń uchodzi za naturalny sposób na wzmocnienie odporności. Jego skład zależy od roślin, z których pochodzi nektar, ale dominują w nim cukry proste — glukoza i fruktoza. W miodzie znajdziemy również śladowe ilości witamin, minerałów, enzymów czy antyoksydantów. Czy w związku z tym miód, choć zdrowy, nie jest wskazany dla diabetyków? Odpowiedź nie jest jednoznaczna — zależy nie tylko od rodzaju nektaru, ale i ilości.