Tagatoza. Nowa metoda pozyskiwania alternatywy dla cukru
dietetycy.org.pl 2 miesięcy temu
Tagatoza to naturalnie występujący cukier, który stosowany był jako zamiennik cukru. Pomimo korzystniejszych adekwatności jego dostępność była ograniczona. Teraz badaczom udało się uzyskać nową, syntetyczną metodę […]
