- 50 g rukoli (pół opakowania rukoli z Biedronki)
- burak gotowany
- pomarańcza
- małe jabłko
- 2 garście orzechów
- łyżeczka oliwy z oliwek
- Rukolę wyłożyć na talerzyki.
- Buraka i jabłko pokroić na mniejsze kawałki. Wyłożyć na rukolę.
- Pomarańczę pokroić na cząstki. Większość cząstek wyłożyć na talerze, a część odłożyć i wycisnąć z nich sok.
- Całość polać sokiem, skropić odrobiną oliwy z oliwek i posypać orzechami (np. orzechami włoskimi, orzechami pekan).
Pysznie, zdrowo i kolorowo. Ta ultraprosta i szybka sałatka to idealny dodatek do kolacji, obiadu lub śniadania. Możesz również zapakować ją do pojemnika i zabrać ze sobą do pracy.
