Jak być diabetykiem i się nie napracować podczas przygotowywania zdrowych posiłków? Pamiętać o kilku najważniejszych zasadach i ich przestrzegać: potem będzie łatwiej
Osoby leczone lekami doustnymi oraz stałymi dawkami insuliny powinny pamiętać, by:
- przyjmować posiłki o stałych porach,
- wybierać posiłki o niskim indeksie glikemicznym,
- jeść regularnie częstsze posiłki (PDT zaleca 5 posiłków dziennie)
- spożywać posiłki o stałej zawartości węglowodanów.
Spożycie nadmiernej ilości węglowodanów pomiędzy posiłkami może przyczynić się do znacznego podwyższenia glikemii. W przypadku sięgania po przekąski w cukrzycy powinno się wybierać takie, które nie zwierają węglowodanów lub zawierają ich niewielką ilość (poniżej 10 g węglowodanów na porcję, czyli poniżej 1 WW). Dlatego jednen z 5 posiłków w ciągu dnia zawsze warto skomponować właśnie w taki sposób.
Warto mieć zawsze w zanadrzu kilka szybkich pomysłów na przekąski diabetyka, po które można sięgnąć, gdy dosięgnie nas malutki głód. Dziś prezentujemy Wam coś, czego przygotowanie zajmie Wam… minutę W tym artykule prezentujemy pomysł na szybką przekąskę: oto papryka w szynce!
Takie ekspresowe przekąski znajdziecie codziennie w jadłospisie ułożonym przez dietetyków w naszej aplikacji Cukrzyca.pl. Każdego dnia przy 5-cioposiłkowym planie żywienia wieczorna przekąska będzie właśnie do przygotowania w maksymalnie 5 minut
Dalsza część artykułu znajduje się pod bannerem:
Składniki na paprykę w szynce
- Papryka czerwona 1/3 sztuki = 90 g
- Szynka dojrzewająca 3 plastry = 45 g
- Oliwa z oliwek 1/2 łyżeczki = 2,5 ml
- Płatki migdałowe 3/4 łyżeczki = 3,8 g
- Zioła prowansalskie 1 szczypta = 0,5 g
Sposób przygotowania papryki w szynce
- Paprykę pokrój w paski.
- Na plastrach szynki ułóż paprykę, skrop oliwą, posyp płatkami migdałowymi i przypraw.
- Całość zawiń w rulonik.
Wartości odżywcze papryki w szynce:
| KCAL | WW | WBT |
| 161 | 0 | 1,0 |
Uwaga! Wartości odżywcze papryki w szynce są podane dla dziennej kaloryczności 1600 kcal. jeżeli Wasze zapotrzebowanie kaloryczne jest inne, te wartości będą się różnić!
