Rak jelita grubego a dieta. Te składniki wypadły najlepiej w badaniach

Zdjęcie: Starsza kobieta z siwymi włosami jedząca sałatkę z zielonymi warzywami przy stole, wokół świeże owoce i warzywa.


Rak jelita grubego nie reaguje na pojedynczy produkt, ale na wieloletnie warunki panujące w przewodzie pokarmowym. Dieta wpływa na mikrobiotę, stężenie kwasów żółciowych, stan zapalny i czas kontaktu potencjalnie szkodliwych związków z nabłonkiem. Najsilniejsze dane dotyczą w tej chwili wapnia, błonnika i pełnych ziaren. Po przeciwnej stronie znajdują się alkohol, mięso przetworzone oraz duży udział żywności ultraprzetworzonej.