Proste, zdrowe, orzechowe ciasteczka żytnie
dietetykdiabetyka.pl 1 rok temu
- 100 g mąki żytniej pełnoziarnistej
- 100 g orzechów pekan
- 50 g masła
- 50 g erytrolu
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżeczka aromatu waniliowego
- Orzechy rozdrobnić dzięki tłuczka.
- Wszystkie składniki przełożyć do miski i ręką wyrobić ciasto.
- Z otrzymanego ciasta uformować kulę, zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez 30 minut.
- Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.
- Ciasto podzielić na 12 części. Foremkę na ciastka wypełniać ciastem , po czym delikatnie ją ściągać.
- Piec do zarumienienia, około 17-20 minut w piekarniku nagrzanym do 160°C.
