Ile trzeba pić wody dziennie? Japońskie badania obalają mit
Naukowcy przeanalizowali dane aż 5604 osób z 23 krajów, w wieku od 8 dni do… 96 lat. Ich celem było jedno: sprawdzić, jak faktycznie wygląda "wymiana wody" w organizmach ludzi – ile wody realnie zużywamy i potrzebujemy. Badania znajdziecie w czasopismie "Science". Wyniki? Zaskakujące.
Ustalono, iż zapotrzebowanie na wodę może się wahać od 1 do choćby ponad 6 litrów dziennie! A u sportowców przekraczało 10 litrów. I nie, nie chodzi tylko o to, ile pijemy. Wymiana wody obejmuje wszystko – od płynów, przez wodę z jedzenia, po to, co wydychamy, wypacamy i wydalamy. Czyli jak to ze zdrowiem bywa – każde zalecenie należy rozpatrywać indywidualnie na podstawie swojego organizmu.
Co wpływa na twoje prawdziwe zapotrzebowanie na wodę?
wiek,
płeć,
ilość tkanki mięśniowej i tłuszczowej,
poziom aktywności fizycznej,
temperatura i wilgotność otoczenia,
wysokość n.p.m.,
kraj zamieszkania (i jego rozwój),
ciąża lub karmienie piersią.
W skrócie: każdy organizm ma inne potrzeby.
Największą "wymianę wody" odnotowano u:
mężczyzn w wieku 20–30 lat – średnio 4,3 litra dziennie,
kobiet w wieku 25–60 lat – średnio 3,4 litra dziennie.
U osób starszych (70+) wartości te znacząco spadały. Natomiast każda wyższa aktywność fizyczna zwiększała zapotrzebowanie o ok. 1 litr dziennie. Co ciekawe, klimat i wysokość nad poziomem morza też miały znaczenie:
przy temperaturach powyżej 30°C – organizm potrzebował średnio o 1 litr więcej,
każde dodatkowe 1000 m n.p.m. = +500 ml do dziennego bilansu wodnego.
Co z tego wynika dla nas? To, iż mit 2 litrów dziennie można oficjalnie włożyć między bajki. Twoje prawdziwe zapotrzebowanie zależy od stylu życia, wieku i otoczenia. A japońskie badanie to jedna z najbardziej rzetelnych prób ustalenia tego na świecie. Duża butelka (a więc zwykle 1,5 litrowa) nie jest w stanie zaspokoić zapotrzebowania wody choćby dla starszej osoby, która potrzebuje jej najmniej.
