Popularny dodatek niszczy jelita i aktywuje procesy zapalne. Większość z nas je go codziennie

Zdjęcie: Warto czytać etykiety produktów i unikać nadmiaru dodatków Fotografia Juan Reig / Adobe


Dodatek powszechnie stosowany m.in. w jogurtach, lodach, wędlinach i produktach "light" może zaburzać barierę jelitową i uruchamiać procesy zapalne w organizmie. Takie wnioski płyną z badania klinicznego opublikowanego w 2024 r. w prestiżowym czasopiśmie <em>BMC Medicine</em>, które analizowało wpływ samej substancji na zdrowie. Efekty były szczególnie widoczne u osób z nadwagą.