Piecze, pali i wyciska łzy a mimo to miliony ludzi na całym świecie nie wyobrażają sobie bez niej kuchni. Kapsaicyna, związek odpowiedzialny za ostrość chili, okazuje się nie tylko kulinarną ciekawostką, ale także substancją o intrygującym potencjale zdrowotnym. Jakie są adekwatności zdrowotne kapsaicyny? Odpowiadamy.
