- banan
- 2 jajka
- 2 łyżki płatków owsianych górskich
- 2 łyżki mąki pszennej
- budyń waniliowy bez cukru
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 3/4 łyżki oleju rzepakowego
Dodatkowo: - mały jogurt naturalny gęsty
- 2 garście borówek
- garść orzechów (u nas nerkowce i płatki migdałowe)
- kostka gorzkiej czekolady
- Jajka roztrzepać i połączyć z olejem oraz rozdrobnionym widelcem bananem.
- W miseczce wymieszać mąkę, proszek budyniowy, płatki owsiane i proszek do pieczenia. Dodać do jajek i całość dokładnie wymieszać łyżką.
- Smażyć placki na rozgrzanej, suchej patelni.
- Orzechy rozdrobnić i przesypać na rozgrzaną, suchą patelnię. Podprażyć.
- Placki wyłożyć na talerzyki. Polać jogurtem, posypać orzechami, owocami i startą czekoladą.
Nie tylko dzieci uwielbiają słodkie śniadania. A słodkie nie zawsze oznacza niezdrowe! Placuszki koniecznie serwuj z dodatkami. Wykorzystaj owoce, które aktualnie masz w domu. To nie muszą być borówki. Nie masz orzechów nerkowca i płatków migdałowych? Użyj kilka orzechów włoskich. Czasami polewam jeszcze całość odrobiną syropu klonowego
