- 3 jajka
- 40 g twarogu półtłustego lub chudego
- 45 g płatków owsianych górskich
- łyżeczka otrębów owsianych
- 40 ml wody
- łyżeczka masła
- szczypta soli
Dodatki: - 60 g łososia wędzonego
- 3 łyżki jogurtu naturalnego lub skyru naturalnego
- garść rukoli, koperek, sok z cytryny do smaku
- Jajka roztrzepać, a następnie dodać twaróg, płatki owsiane, otręby, wodę i sól. Wymieszać całość dokładnie.
- Masło rozpuścić na patelni. Wylać przygotowaną masę. Smażyć pod przykryciem około 8 minut. Przewrócić na drugą stronę i smażyć chwilkę aż masa zetnie się.
- Wyłożyć placek na talerz. Posmarować jogurtem lub skyrem naturalnym. Wyłożyć rukolę, plasterki łososia. Posypać posiekanym koperkiem. Skropić całość sokiem z cytryny.
To jest wersja placka dla osób będących fanami wytrawnych śniadań i kolacji. Możesz podawać go z łososiem, tuńczykiem. Smarować pastą warzywną, hummusem, pastą z awokado! Warunek jest jeden – koniecznie z zielonymi dodatkami w postaci sałat i ziół. Rukola? Roszponka? Koperek? Pietruszka? Może pomidorki, mozzarella i bazylia? Wybór należy do Ciebie
Pamiętaj wtedy o samodzielnym wyliczeniu WW i WBT.
