Sezon grzybowy już rozpoczęty warto sprawdzić, które grzyby nie powinny się znaleźć w naszym koszyku. Instrukcje zamieszcza na facebooku Powiatowy Inspektor Sanitarny w Legnicy.
– Co roku w Polsce dochodzi do zatruć grzybami, często z powodu pomyłki przy ich rozpoznaniu. Dlatego zbieraj tylko te gatunki, które dobrze znasz – a w razie wątpliwości lepiej zostaw grzyby w lesie. Zadbaj też o odpowiedni strój – długie rękawy, spodnie i nakrycie głowy to nie tylko ochrona przed zadrapaniami, ale przede wszystkim przed kleszczami, które mogą przenosić groźne choroby – czytamy na FB.
Jeśli macie wątpliwości, co do zebranych okazów zawsze możecie skorzystać z porady grzyboznawców, których znajdziecie w Stacjach Sanitarno-Epidemiologicznych.
Objawy zatrucia grzybami obejmują przede wszystkim dolegliwości ze strony układu pokarmowego, takie jak nudności, wymioty, biegunka i bóle brzucha. Mogą im towarzyszyć objawy neurologiczne, np. bóle i zawroty głowy, zaburzenia świadomości, halucynacje, drżenia mięśni, a choćby drgawki. W zależności od rodzaju toksyny, objawy mogą pojawić się po kilkudziesięciu minutach lub choćby po kilku dniach od spożycia grzyba.
