Niedoceniana roślina jadalna. Zalecana przy nadciśnieniu i cukrzycy typu 2

Zdjęcie: Portulaka - niedoceniana roślina jadalna o ciekawych właściwościach. Jak działa i co zawiera?


Niezwykle odporna roślina, która wyrasta tam, gdzie inne nie mają szans. Na pewno już ją widziałeś - na suchych rabatach czy wyrastającą spomiędzy płyt chodnikowych. Portulaka to jedna z zapomnianych roślin jadalnych, która często trafiała na talerze naszych przodków. Potencjalnie może powrócić do polskich kuchni za sprawą naukowców, którzy sprawdzają co ten pospolity chwast kryje w sobie. Jej liście i łodygi zawierają m.in. kwasy tłuszczowe omega-3, flawonoidy, witaminy i składniki mineralne. Sprawdźmy czy w naszych ogródkach rośnie nowy super food?