Najwięksi producenci piwa w Europie. Ile piwa produkuje się w Polsce?

ciekawestatystyki.pl 4 dni temu

Produkcja piwa to temat, który łączy historię, kulturę i technologię w jednej, spienionej całości. Piwo to jeden z najstarszych napojów wyprodukowanych przez ludzi. Pierwsze potwierdzone chemicznie piwo jęczmienne pochodzi z Iranu 5 tys. lat p.n.e. Piwo zostało zapisane w pisanej historii starożytnego Egiptu i Mezopotamii oraz rozpowszechniło się na cały świat. W pierwszy piątek sierpnia obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Piwa. Ile piwa alkoholowego produkuje się w Polsce? Kto w Europie jest największym producentem piwa?

W 2023 roku polskie browary uwarzyły 3,5 miliarda litrów piwa alkoholowego.
Oznacza to, iż co dziesiąte piwo wyprodukowane na terenie Unii Europejskiej pochodziło z Polski.
Największym producentem piwa w Europie są Niemcy.

Ile piwa produkuje się w Polsce?

Polska to kraj, gdzie piwo płynie szerokim strumieniem, dosłownie i w przenośni. Czy wiedzieliście, iż Polska jest jednym z największych producentów piwa w Europie?

Polacy kochają piwo – to fakt, który znajduje potwierdzenie nie tylko w pubach i sklepach, ale także w twardych danych. Produkcja piwa w Polsce przez lata przechodziła wzloty i upadki, kształtowana przez zmieniające się gusta konsumentów, a także globalne trendy.

Dane dotyczące produkcji piwa alkoholowego w Polsce na przestrzeni ostatnich dwudziestu lat ukazują pewne istotne tendencje i zmiany w branży piwowarskiej.

Na początku lat 2000. polska produkcja piwa rosła jak na drożdżach. Z poziomu 2,67 mld litrów w 2002 roku sukcesywnie zwiększała się, osiągając szczyt w 2008 roku na poziomie 3,71 mld litrów.

Po roku 2008 nastąpiło lekkie wyhamowanie. Rok 2009 przyniósł spadek do 3,58 mld litrów, co można wiązać z globalnym kryzysem finansowym. W kolejnych latach produkcja piwa stopniowo rosła, by w 2016 roku osiągnąć rekordowe 4,05 mld litrów. Piwna fiesta rozkręciła się na całego! Wydawało się, iż polski rynek piwny jest odporny na zawirowania, ale potem pojawiły się kolejne wyzwania.

Produkcja piwa alkoholowego w Polsce;
opracowanie ciekawestatystyki.pl na podstawie danych Eurostat

Patrząc na dane z ostatnich kilku lat, można zauważyć pewne wahania. Po 2016 roku rynek piwa w Polsce zaczął wykazywać oznaki nasycenia. Produkcja oscylowała wokół 4 mld litrów, ale nie rosła już tak dynamicznie. Wpływ na to mogły mieć zmiany w nawykach konsumenckich – Polacy zaczęli coraz częściej sięgać po alternatywy, takie jak piwa bezalkoholowe czy inne napoje alkoholowe.

Jedną z przyczyn spadku produkcji piwa w Polsce w ostatnich latach jest również wpływ pandemii COVID-19, która wybuchła pod koniec 2019 roku. Restrykcje i zamknięcia wpłynęły na branżę gastronomiczną, która jest jednym z głównych odbiorców piwa, co mogło wpłynąć na produkcję. W 2022 roku produkcja piwa wzrosła o 2,3% w porównaniu z rokiem poprzednim, osiągając poziom 3,77 miliarda litrów. Jednak w 2023 roku w Polsce wyprodukowano 3,5 mld litrów piwa alkoholowego - poziom niewidziany od kilkunastu lat.

Podsumowując, produkcja piwa alkoholowego w Polsce na przestrzeni lat odzwierciedla dynamiczny rozwój branży piwowarskiej, choć z pewnymi fluktuacjami w ostatnich latach. Mimo to Polska przez cały czas utrzymuje swoją pozycję jako istotny producent piwa w Europie. Znajduje się również w pierwszej dziesiątce państw na świecie pod względem wielkości produkcji piwa alkoholowego.

Najwięksi producenci piwa w Europie

Europa od zawsze była kontynentem, gdzie piwo odgrywało istotną rolę w kulturze i gospodarce. Od małych browarów rzemieślniczych po potężne zakłady produkcyjne – piwo w Europie to wielki biznes.

W 2023 roku kraje Unii Europejskiej wyprodukowały prawie 32,5 miliarda litrów piwa zawierającego alkohol. To prawie 76 litrów piwa na mieszkańca. W porównaniu z 2022 rokiem produkcja piwa alkoholowego spadła o 5%.

Niemcy – niekwestionowany lider

Bezkonkurencyjnym liderem w produkcji piwa w Europie są bezapelacyjnie Niemcy. W 2023 roku uwarzyli tam imponujące 7,24 mld litrów złocistego napoju, co stanowi aż 22% całej unijnej produkcji! Oznacza to, iż mniej więcej jedno na cztery piwa zawierające alkohol wyprodukowane w Unii Europejskiej pochodziło z Niemiec.

Niemcy to największy producent piwa nie tylko w Europie, ale i jeden z największych na świecie (za Chinami, USA, Brazylią i Meksykiem). Piwo niemieckie jest znane ze swojego czystego smaku i zgodności z Reinheitsgebot, niemieckim prawem piwowarskim, które ogranicza składniki używane w produkcji piwa do wody, słodu jęczmiennego, chmielu i drożdży. Niemieckie browary, znane z takich marek jak Paulaner, Warsteiner czy Bitburger, nie zwalniają tempa i utrzymują swój prymat. Nic dziwnego, iż Oktoberfest jest tam tak hucznie obchodzony i przyciąga miłośników piwa z całego świata!

Hiszpania – piwna potęga południa

Za Niemcami uplasowała się Hiszpania, która wyprodukowała 4 mld litrów (ponad 12% całkowitej produkcji UE). Kraj kojarzony głównie z winem i sangrią, okazuje się być również znaczącym graczem na piwnej scenie. Hiszpanie kochają swoje piwo, a klimat sprzyja konsumpcji zimnego trunku w gorące dni. Hiszpańskie piwa, takie jak Estrella czy Mahou, zdobywają popularność nie tylko w kraju, ale i za granicą. Hiszpanie często piją piwo w małych porcjach zwanych cañas, co pomaga utrzymać piwo zimnym i orzeźwiającym.

Polska – piwny gigant Europy Środkowej

Polska, z produkcją 3,5 miliarda litrów piwa (11% produkcji w UE), zajęła trzecie miejsce w Europie. Polacy mają długą historię warzenia piwa, a polskie marki takie jak Żywiec, Tyskie i Lech są znane nie tylko w kraju, ale i na świecie.

Holandia – ojczyzna Heinekena

Holandia, z produkcją 2,4 miliarda litrów piwa (7% w UE), zajmuje czwarte miejsce. To nie tylko kraj wiatraków i tulipanów, ale także piwa. Holenderskie piwa, takie jak Heineken i Amstel, są jednymi z najbardziej rozpoznawalnych na świecie. Holenderski Heineken jest jednym z największych eksporterów piwa na świecie, dostępny w ponad 170 krajach.

Belgia – małe browary, wielka jakość

Belgia, z produkcją 2 miliardów litrów (6% w UE), zamyka pierwszą piątkę największych producentów piwa alkoholowego w Europie. Słynie z różnorodności stylów – od piw trapistów po owocowe lambiki. To raj dla smakoszy, którzy cenią unikalne smaki i tradycyjne metody warzenia.

Francja i Czechy – piwne niespodzianki

Francja (1,99 miliarda litrów) to kraj win, ale także coraz większy gracz na rynku piwnym. Z kolei Czechy (1,83 miliarda litrów) produkują mniej niż Polska czy Niemcy, ale to właśnie tam spożycie piwa na mieszkańca jest najwyższe na świecie! Pilsner Urquell i Budweiser Budvar to klasyki, które podbijają serca piwoszy na całym globie.

Najwięksi producenci piwa alkoholowego w Europie (TOP 10)

Niemcy 7,24 mld l
Hiszpania 4,03 mld l
Polska 3,51 mld l
Holandia 2,42 mld l
Belgia 2,05 mld l
Francja 1,99 mld l
Czechy 1,83 mld l
Włochy 1,65 mld l
Rumunia 1,54 mld l
Portugalia 0,80 mld l

Najwięksi producenci piwa w UE;
opracowanie ciekawestatystyki.pl na podstawie danych Eurostat

Co z resztą Europy?

Choć wyżej wymienione kraje dominują pod względem ilości, to nie znaczy, iż inne państwa nie mają się czym pochwalić. W mniejszych krajach piwna kultura jest często równie silna, a lokalne browary warzą wyjątkowe piwa, które zachwycają smakiem i aromatem.

Rumunia (1,54 miliarda litrów) i Włochy (1,65 miliarda litrów) również zaznaczają swoją obecność na rynku piwnym. Z kolei Austria i Portugalia, z wynikiem 0,8 miliarda litrów, podążają własną piwną ścieżką, stawiając na jakość i lokalne tradycje. W krajach skandynawskich, takich jak Szwecja (0,37 miliarda litrów) i Finlandia (0,35 miliarda litrów), piwo cieszy się popularnością, choć restrykcyjne prawo alkoholowe nieco ogranicza jego spożycie.