Mykoproteina (Quorn). Alternatywne źródło białka

dietetycy.org.pl 1 miesiąc temu

Rosnąca populacja oznacza coraz większe wyzwania środowiskowe. Dlatego od lat naukowcy od lat poszukują alternatywnych źródeł białka. Mogłyby one być odpowiedzią na potrzeby żywieniowe, ale także […]

Idź do oryginalnego materiału