Podczas konferencji poświęconej zdrowiu najmłodszych dietetyk Zuzanna Nowak zwróciła uwagę na wagę magnezu w żywieniu dzieci. Jak podaje Polska Agencja Prasowa, to właśnie świadomość rodziców dotycząca znaczenia mikroskładników w diecie maluchów jest kluczowa dla ich prawidłowego rozwoju i zdrowia.
Magnez pozytywnie wpływa na układ nerwowy oraz mięśniowy, poprawia zdolność koncentracji i redukuje uczucie zmęczenia – szczególnie ważne dla uczniów w wieku szkolnym.
Systematyczne uzupełnianie magnezu w diecie może znacznie polepszyć jakość życia dziecka, szczególnie poprzez wsparcie równowagi emocjonalnej, poprawę koncentracji oraz wzrost energii, co razem sprzyja bardziej harmonijnemu rozwojowi młodego organizmu.
Znaczący wpływ magnezu na zdrowie dorosłych
W organizmie człowieka magnez odgrywa fundamentalną rolę, uczestnicząc w ponad 300 reakcjach enzymatycznych. Jego działanie obejmuje układ nerwowy, mięśniowy, sercowo-naczyniowy oraz kostny. Niedobór magnezu może powodować skurcze mięśni, arytmie, problemy ze snem czy zwiększone uczucie stresu.
Badania naukowe, między innymi opublikowane w czasopiśmie „Nutrients”, wskazują, iż brak magnezu może nasilać podatność na stres oraz zaburzenia lękowe.
Z kolei analiza metaanalityczna z „American Journal of Clinical Nutrition” potwierdza, iż wyższe spożycie magnezu wiąże się z obniżonym ryzykiem udaru mózgu i chorób serca, takich jak zawał mięśnia sercowego.
Oprócz tego, magnez może łagodzić zagrożenia metaboliczne – badanie z „Diabetes Care” pokazuje, iż suplementacja tego pierwiastka poprawia wrażliwość insulinową, co jest szczególnie ważne dla osób z predyspozycją do cukrzycy typu 2.
Wpływ magnezu na układ krążenia jest niebagatelny. Szczególnie u osób z nadciśnieniem tętniczym, suplementy magnezowe przyjmowane przez minimum trzy miesiące, według metaanalizy z „Hypertension”, redukowały ciśnienie skurczowe o około 2 mm Hg, a rozkurczowe o 1,78 mm Hg.
Mechanizm działania magnezu opiera się na kilku kluczowych procesach:
- rozszerzaniu naczyń krwionośnych (działanie wazodylatacyjne),
- obniżeniu oporu obwodowego,
- poprawie równowagi elektrolitowej oraz pracy komórek śródbłonka.
Zalecenia dotyczące spożycia magnezu
Normy Instytutu Żywności i Żywienia określają dzienne zapotrzebowanie na magnez na poziomie około:
- 310–320 mg dla dorosłych kobiet,
- 400–420 mg dla dorosłych mężczyzn.
U dzieci magnez powinien być przede wszystkim dostarczany z odpowiednio zbilansowanej diety, bogatej w produkty takie jak pełnoziarniste zboża, kakao, pestki dyni, orzechy, rośliny strączkowe czy warzywa liściaste.
Suplementację magnezu u najmłodszych należy stosować wyłącznie po konsultacji z lekarzem, zwłaszcza gdy istnieje podejrzenie niedoborów lub podwyższone zapotrzebowanie – przykładowo u dzieci bardzo aktywnych fizycznie.
O której porze dnia warto zażywać magnez?
Optymalny czas przyjmowania magnezu to wieczór – bezpośrednio po kolacji lub 30-60 minut przed snem. Badanie opublikowane w „Journal of Research in Medical Sciences” wykazało, iż suplementacja magnezu u osób cierpiących na bezsenność poprawia jakość snu – uczestnicy zasypiali szybciej, spali głębiej i rzadziej się budzili.
Podobne wyniki potwierdziła analiza opublikowana w „Nutrients”, gdzie udowodniono, iż magnez działa uspokajająco poprzez obniżanie poziomu kortyzolu oraz wspieranie działania neuroprzekaźnika GABA. Przyjmowanie magnezu na noc potęguje jego relaksujące adekwatności, co pomaga w rozluźnieniu mięśni oraz redukcji stresu.
