Lepszy cały owoc czy sok? Ten wybór ma ogromne znaczenie dla serca

Zdjęcie: Szklanka świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego z pianką, wyciskarka i skórki pomarańczy obok.


Owoce od lat są jednym z podstawowych elementów zdrowej diety. Dostarczają między innymi błonnika, potasu, witaminy C oraz wielu związków roślinnych. Jednak najnowsze badanie sugeruje, iż znaczenie może mieć nie tylko to, ile owoców jemy, ale także w jakiej postaci trafiają one na nasz talerz. Co mówią najnowsze badania? Odpowiadamy.