Kuchnia w czasie wojny. Jak jedzenie pomaga przetrwać kryzys – fizycznie i psychicznie

Wojna zmienia wszystko: rytm dnia, relacje międzyludzkie, potrzeby, priorytety. W takim krajobrazie przemian jedzenie przestaje być zwyczajnym aspektem codzienności – staje się narzędziem przetrwania, formą troski […]