Marchewka, znana ze swoich licznych zalet zdrowotnych, jest jednym z najpopularniejszych warzyw na naszych stołach. Bogata w beta-karoten, witaminy i minerały, wydaje się być idealnym składnikiem zdrowej diety. Jednak nie dla wszystkich jest tak samo korzystna. Są grupy osób, które powinny omijać marchewkę szerokim łukiem.