Dieta 5:2 to forma żywienia, w której można jeść w zasadzie wszystko. Sprowadza się ona do jednej prostej zasady — przez pięć dni w tygodniu należy odżywiać się w normalny sposób, a przez dwa dni należy nie dojadać — a konkretniej: przyjmować maksymalnie 500 kalorii dziennie, co odpowiada, w dużym uogólnieniu, ok. 25 proc. średniego dziennego zapotrzebowania energetycznego.
Po tą zasadę sięga coraz więcej osób pragnących zrzucić zbędne kilogramy — i nie bez słuszności. Nowe badanie wykazało, iż dieta 5:2 może mieć znaczną przewagę psychologiczną nad innymi strategiami odchudzania.
Materiał archiwalny
Utrata wagi z dietą 5:2?
Wraz ze wzrostem popularności diety 5:2 wzrosła również liczba badań naukowych poświęconych tej formie odżywiania. Niejedne dowiodły już tego, iż ma ona korzystny wpływ na zdrowie. Co jednak z odchudzaniem? Czy pod tym względem również jest tak skuteczna?
Znalezienie odpowiedzi na to pytanie przysparzało dotąd uczonym więcej trudności. Nowe badanie przeprowadzone niedawno przez Queen Mary University w Londynie wykazało, iż chociaż post przerywany — szczególnie wariant 5:2 — niekoniecznie prowadzi do znacznej utraty wagi, ma zdecydowaną przewagę nad innymi dietami.
Badanie z udziałem 300 osób
Brytyjscy naukowcy zaangażowali do badania 300 osób z nadwagą i losowo podzielili je na trzy grupy. Każda z nich przetestowała inny program odchudzania.
100 uczestników z pierwszej grupy odbyło jedną sesję z dietetykiem, podczas której otrzymali konwencjonalne porady dotyczące tego, jak skutecznie schudnąć. Znalazły się wśród nich pisemne wskazania dotyczące zalecanych porcji jedzenia, prowadzenia dziennika posiłków i unikania przekąsek między posiłkami.
Druga grupa — również złożona ze 100 uczestników — została nazwana „grupą samopomocy”. Jej członkowie również spotkali się raz z dietetykiem, który wprowadził ich w podstawy diety 5:2. Więcej informacji dostali na ulotkach zawierających wskazówki na temat zalecanych posiłków i linki odsyłające do stron internetowych, na których znajduje się więcej informacji o diecie.
100 pozostałych uczestników badania, przydzielonych do trzeciej grupy, otrzymało podobne porady i dokumentację dotyczącą diety 5:2 jak członkowie drugiej grupy. Do tego wzięli oni udział w serii sesji grupowych trwających sześć tygodni — otrzymali na nich dalsze wsparcie, mogli podzielić się swoimi doświadczeniami związanymi ze stosowaniem diety z innymi i zadawać pytania doradcom.
Pod koniec rocznego badania jego autorzy sprawdzili efekty stosowania diety. Co się okazało? Wszyscy badani stracili na wadze, przy czym u osób należących do grup zapoznanych z dietą 5:2 rezultaty były bardziej widoczne.
Przykładowo 15 proc. osób, które jadły mniejsze porcje, prowadziły dziennik i unikały podjadania przekąsek, było w stanie zmniejszyć masę ciała o co najmniej 5 proc.
18 proc. osób należących do „grupy samopomocy” dzięki diecie 5:2 straciło co najmniej 5 proc. W trzeciej grupie, która również stosowała dietę 5:2, ale w większym zakresie (a przynajmniej udzielono jej w tej kwestii więcej wskazówek), aż 28 proc. osób było w stanie zmniejszyć masę ciała o co najmniej 5 proc.
Zalety diety 5:2
Odchudzanie to jednak tylko jeden z efektów stosowania diety 5:2.
W swoim badaniu naukowcy zapytali badanych, jak czuli się podczas stosowania diety. Okazało się, iż uczestnicy obu grup związanych z dietą 5:2 mieli więcej pozytywnych doświadczeń związanych z badaniem. Uznali oni wskazówki i porady żywieniowe za bardziej pomocne niż „grupa konwencjonalna”. Co więcej — nie tylko poleciliby dietę 5:2 innym, ale także byli bardziej skłonni do pozostania przy tej formie żywienia także po zakończeniu badania — w przeciwieństwie do osób z pierwszej grupy badawczej, które nie stosowały diety 5:2.
Najlepszy sposób na odchudzanie?
— Odkryliśmy, iż chociaż pod względem utraty wagi dieta 5:2 nie była skuteczniej od innych, tradycyjnych diet, użytkownicy woleli stosować ją, ponieważ była łatwiejsza i bardziej atrakcyjna — mówi psycholog Katie Myers Smith, jedna z autorek badania, podsumowując jego wyniki.
Dietę 5:2 łatwo połączyć z codziennym życiem jednostki i dlatego w dłuższej perspektywie łatwiej się jej trzymać. To ważne dla wszystkich, którym zależy nie tylko na szybkim zrzuceniu kilogramów, ale i na utrzymaniu nowej wagi w dłuższej perspektywie.
