Jedz kilka razy w tygodniu. Ryzyko alzheimera może spaść choćby o 27 procent

Zdjęcie: Ręce obierające ugotowane jajko z białą skorupką nad ręcznikiem papierowym na drewnianym stole.


Jajka przez lata budziły mieszane emocje, głównie z powodu cholesterolu. Dziś coraz częściej wracają jednak w zupełnie innym kontekście: jako prosty, tani i odżywczy produkt, który może wspierać mózg w procesie starzenia. Najnowsze badanie opublikowane w "The Journal of Nutrition" sugeruje, iż regularne jedzenie jaj może wiązać się z niższym ryzykiem choroby Alzheimera. To nie znaczy, iż jajka są magiczną tarczą przed demencją, ale w dobrze skomponowanej diecie mogą mieć większe znaczenie, niż wielu osobom się wydaje.