Przez lata kawa miała opinię napoju, z którym lepiej nie przesadzać. Kojarzono ją z podwyższonym ciśnieniem, odwodnieniem i obciążeniem organizmu. Dziś badania pokazują jednak znacznie bardziej złożony obraz. Regularne, umiarkowane picie kawy może wspierać serce, metabolizm i wątrobę. najważniejsze jest jednak nie tylko to, ile kawy pijemy, ale też w jakiej formie i w jakim stanie zdrowia.