Jaki rodzaj pieczywa jest najzdrowszy i jak go wybrać w piekarni?

W badaniach Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych z ostatnich lat wykazano, iż choć jakość polskiego pieczywa nie budzi zastrzeżeń, występują częste nieprawidłowości w jego znakowaniu [1]. […]