Dr Bartosz Kulczyński, specjalista ds. żywienia z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu podkreśla, iż tradycyjne potrawy wigilijne można przygotować w sposób zdrowy i smaczny. Wskazuje, iż 12 potraw symbolizuje m.in. apostołów i miesiące roku, a ich spróbowanie ma przynosić dobrobyt. Ekspert radzi, jak unikać ciężkostrawnych składników i cieszyć się świątecznym posiłkiem bez obaw o zdrowie.
