Dieta SIRT, nazywana także dietą sirtuinową, to połączenie zdrowego jedzenia z naukowym podejściem do odchudzania. Jej założeniem jest aktywowanie białek sirtuin, które wspierają metabolizm, odporność i regenerację organizmu. Co ważne – nie jest to głodówka. Dania w diecie SIRT są pełne smaku, kolorów i wartości odżywczych.
REKLAMA
Na czym polega dieta SIRT? Co jest jej składnikami
Dieta SIRT składa się z dwóch etapów.
Faza pierwsza trwa siedem dni i polega na ograniczeniu kalorii (ok. 1000–1500 kcal dziennie) oraz spożywaniu zielonych koktajli i jednego stałego posiłku.
Faza druga jest bardziej elastyczna – możesz jeść trzy posiłki dziennie plus jeden koktajl sirtuinowy.
W diecie SIRT najważniejsze są produkty takie jak: jarmuż, rukola, kasza gryczana, zielona herbata matcha, oliwa z oliwek, kurkuma, czerwona cebula, orzechy włoskie, jagody, gorzka czekolada czy kawa. Wszystkie te składniki pomagają organizmowi spalać tłuszcz, wspierają odporność i poprawiają samopoczucie.
Przepisy na koktajle SIRT. Proste i smaczne
Koktajle są podstawą diety sirtuinowej – to szybki sposób na dostarczenie dużej dawki składników odżywczych.
Zielony koktajl SIRT klasyczny: 2 garście jarmużu, 1 zielone jabłko, 1/2 ogórka, sok z połowy cytryny, 1 łyżeczka herbaty matcha lub zielonej, 200 ml wody. Wszystko zmiksuj na gładko.
Koktajl cytrynowo-imbirowy z pietruszką: garść natki pietruszki, 1/2 banana, 1 cm świeżego imbiru, sok z cytryny, 150 ml wody. Ten koktajl działa przeciwzapalnie i dodaje energii.
Sirt smoothie z jagodami i szpinakiem: garść szpinaku, 1/2 szklanki jagód, 1/2 banana, łyżka płatków owsianych, 150 ml mleka roślinnego. Doskonały na śniadanie – sycący i pełen antyoksydantów.
Mango lassi - indyjski koktajl idealny na upalne dniMd. Sanowarul Islam /Shutterstock
Przepisy na dania w diecie SIRT. Smaczne i pożywne
Nie tylko koktajle są ważne. Dieta SIRT to też pełnowartościowe posiłki, które możesz przygotować w kilka minut.
Kasza gryczana z warzywami i tofu
Ugotuj kaszę gryczaną, podsmaż na oliwie z oliwek cukinię, paprykę i czerwoną cebulę. Dodaj kostkę tofu, dopraw kurkumą, pieprzem i solą morską. Całość wymieszaj i podawaj z natką pietruszki.
Sałatka z rukolą, orzechami i granatem
Połącz rukolę, orzechy włoskie, pestki granatu i kawałki sera feta. Skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. To lekka, ale pożywna kolacja w stylu SIRT.
Makaron gryczany z jarmużem i czosnkiem
Ugotuj makaron gryczany, a na patelni podsmaż czosnek z oliwą i jarmużem. Dodaj makaron, odrobinę soku z cytryny i posyp parmezanem.
Deser SIRT – gorzka czekolada z borówkami
Kawałek gorzkiej czekolady (min. 85%) podaj z garścią borówek lub malin. To pyszny, zdrowy deser, który pobudza sirtuiny i poprawia nastrój.
Dobra dieta wpływa na długowiecznośćFot. Sergei Gnatiuk/iStockphoto / Getty Images
