Dieta kortyzolowa zyskuje na popularności jako sposób na skuteczne odchudzanie bez głodówek i drakońskich wyrzeczeń. Jej podstawą jest teoria, iż hormon stresu – kortyzol – wpływa na metabolizm, a jego obniżenie może wspomóc spalanie tłuszczu, zwłaszcza w okolicach brzucha. Czy to możliwe, aby pozbyć się zbędnych kilogramów, koncentrując się nie na kaloriach, ale na równowadze hormonalnej?
Czym jest kortyzol i jak wpływa na twoje ciało?
Kortyzol to hormon produkowany przez nadnercza, który pełni istotną rolę w organizmie, zwłaszcza w sytuacjach stresowych. W chwilach presji lub zagrożenia zwiększa poziom glukozy we krwi, poprawia czujność i mobilizuje metabolizm. To wszystko pomaga organizmowi działać efektywnie w kryzysowych momentach. Problem pojawia się, gdy poziom kortyzolu pozostaje podwyższony przez długi czas. Taki stan może prowadzić do poważnych skutków ubocznych. Może powodować napady głodu, prowadzić do przybierania na wadze oraz odkładania się tłuszczu w okolicach brzucha. Dodatkowo spowalnia metabolizm, zaburza sen i osłabia zdolność organizmu do spalania tłuszczu. Z tego względu utrzymanie kortyzolu na odpowiednim poziomie jest najważniejsze nie tylko dla zdrowia fizycznego, ale i psychicznego.
Na czym polega dieta kortyzolowa i jakie produkty wybierać?
Dieta kortyzolowa opiera się na dwóch filarach: zbilansowanej diecie oraz redukcji stresu. Celem jest obniżenie poziomu kortyzolu w organizmie poprzez wykluczenie niekorzystnych produktów i wprowadzenie korzystnych składników odżywczych. W diecie tej należy wyeliminować produkty takie jak cukier, kofeina, alkohol, fast foody i wysoko przetworzona żywność, ponieważ mogą one podnosić poziom kortyzolu. Zaleca się natomiast spożywanie produktów pełnoziarnistych, orzechów i nasion, zielonych warzyw liściastych, awokado, tłustych ryb oraz ziołowych herbat, takich jak rumianek i lawenda.
Jak skutecznie obniżyć stres, by wspomóc odchudzanie?
Stres jest głównym czynnikiem wpływającym na wzrost poziomu kortyzolu. Dlatego tak ważne są działania, które pomagają w jego redukcji. Skutecznymi metodami są techniki relaksacyjne, takie jak joga, medytacja, ćwiczenia oddechowe, trening autogenny lub progresywna relaksacja mięśni. Pomocny jest także zdrowy sen – należy spać minimum 7–8 godzin na dobę i utrzymywać regularny rytm dobowy. Dodatkowo umiarkowana aktywność fizyczna, jak spacery, jazda na rowerze czy joga, działa relaksująco i poprawia nastrój. Ruch na świeżym powietrzu nie tylko obniża stres, ale również wspiera zdrowie psychiczne. Ważne jest, by wybierać takie formy aktywności, które sprawiają przyjemność – to również pomaga redukować napięcie.
Czy dieta kortyzolowa naprawdę działa? Oto co pokazują badania
Według dostępnych badań naukowych, odpowiednia dieta rzeczywiście może wpłynąć na poziom kortyzolu w organizmie. Posiłki bogate w warzywa i nienasycone kwasy tłuszczowe pomagają obniżyć hormon stresu. Badanie przeprowadzone przez Queen Margaret University w Edynburgu dowiodło, iż witamina D może znacząco wpłynąć na redukcję kortyzolu i obniżenie ciśnienia krwi. Przez dwa tygodnie uczestnikom w różnym wieku i z różną masą ciała podawano dziennie 50 µg witaminy D lub placebo. Grupa otrzymująca witaminę D miała niższy poziom kortyzolu i ciśnienie krwi niż grupa kontrolna. Dodatkowo zaobserwowano u tych osób wyższy poziom energii i lepszą wydolność fizyczną. Witaminy D i B12 wspierają układ nerwowy, co zwiększa odporność na stres i sprzyja lepszemu spalaniu tłuszczu, zwłaszcza w okolicy brzucha.
Kto powinien uważać na dietę kortyzolową?
Mimo potencjalnych korzyści, dieta kortyzolowa nie jest dla wszystkich. Osoby z chorobami hormonalnymi, takimi jak nadczynność nadnerczy, powinny skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem tej diety. Również osoby z chorobami przewlekłymi, kobiety w ciąży oraz osoby cierpiące na zaburzenia odżywiania powinny zachować ostrożność. Kortyzol oddziałuje na każdego inaczej. U niektórych objawy takie jak zmęczenie czy tycie nie wynikają z jego podwyższonego poziomu, dlatego tak ważna jest prawidłowa diagnoza.
