Dieta fleksitariańska – kompromis dla tych co nie chcą całkowicie rezygnować z mięsa

Flexitarianizm to model żywieniowy oparty na zasadach diety wegetariańskiej, dopuszczający okazjonalne spożywanie mięsa. Wyraz „flexitarianizm” powstał z połączenia angielskich słów: flexible (elastyczny) i vegetarian (wegetarianizm), i dosłownie oznacza elastyczny wegetarianizm. Ten sposób żywienia łączy elementy diety śródziemnomorskiej ze spożyciem najwyżej 1–2 porcji mięsa tygodniowo. Polega zaś przede wszystkim na jedzeniu dużych ilości warzyw, owoców, zbożowych produktów […]