Dieta bezglutenowa. Jakiej mąki możesz używać?

Mąka jest podstawowym artykułem spożywczym znajdującym się niemal w każdej kuchni. Wraz ze wzrostem popularności diety bezglutenowej zaczęto coraz bardziej uwzględniać potrzeby żywieniowe osób stosujących ją. Powody wykluczenia glutenu z diety są różne – alergie, chęć schudnięcia czy po prostu zmiany nawyków żywieniowych. jeżeli stosujesz taką dietę, z pewnością zwracasz uwagę na wybór naturalnej żywności. Czytaj więcej