To oczywiście przewrotny tytuł: nie można mieć uczulenia na alergię. Ale można mieć nietolerancję histaminy. To związek chemiczny, hormon, pełniący rolę mediatora stanu zapalnego, do którego dochodzi m.in. wskutek alergii – dlatego w celu zmniejszenia nasilenia objawów, stosuje się właśnie leki przeciwhistaminowe. Czasami zdarza się jednak tak, iż organizm w przebiegu reakcji alergicznej wydziela zbyt duże ilości histaminy lub nieprawidłowo reaguje na jej normalne poziomy. Jak to zatem możliwe, iż organizm może źle reagować na substancję, którą sam wytwarza?